వివరణ
సోడియం సైక్లేమేట్ అనేది సుక్రోజ్ కంటే దాదాపు 30-50 రెట్లు ఎక్కువ తీపి శక్తితో విస్తృతంగా ఉపయోగించే కృత్రిమ స్వీటెనర్. దాని ఉష్ణ స్థిరత్వం, ఖర్చు{3}}ప్రభావం మరియు సున్నా క్యాలరీ కంటెంట్ కోసం విలువైనది, ఇది తరచుగా తక్కువ-కేలరీలు మరియు చక్కెర{5}}ఉచిత ఉత్పత్తులలో చేర్చబడుతుంది. ఆచరణలో, ఇది సాధారణంగా సాచరిన్తో సినర్జైజ్ చేయబడుతుంది, ప్రత్యేకించి ఆహార పానీయాలు, చూయింగ్ గమ్స్ మరియు డెజర్ట్ల కోసం సూత్రీకరణలలో, ఈ మిశ్రమం ప్రతి ఒక్క స్వీటెనర్ యొక్క అవాంఛనీయమైన రుచిని ముసుగు చేయడం ద్వారా మొత్తం రుచిని సమర్థవంతంగా పెంచుతుంది.
కీ ప్రయోజనాలు
నిరూపితమైన భద్రత
మైఖేల్ స్వేదాచే 1937లో సంశ్లేషణ చేయబడింది, సోడియం సైక్లేమేట్ సిఫార్సు చేయబడిన పరిమితుల్లో దాదాపు 90 సంవత్సరాల సురక్షిత వినియోగాన్ని కలిగి ఉంది.
అధిక తీపి తీవ్రత
సుక్రోజ్ కంటే దాదాపు 50 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది.
జీరో-కేలరీ & జీరో గ్లైసెమిక్ ఇంపాక్ట్
క్యాలరీ కంటెంట్ లేదు మరియు గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) 0, ఇది చక్కెర రహిత ఆహారాలకు-అనుకూలమైనది.
నాన్-జీవక్రియ
శరీరం ద్వారా శోషించబడదు లేదా విచ్ఛిన్నం కాదు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ఎటువంటి ప్రభావం ఉండదు.
వేడి-స్థిరంగా
తీపిని కోల్పోకుండా కాల్చిన వస్తువులు, జామ్లు, జెల్లీలు మరియు క్యాండీలకు అనుకూలం.
స్పెసిఫికేషన్
|
సబ్జెక్ట్ |
స్పెసిఫికేషన్ |
|
స్వరూపం |
తెలుపు, స్ఫటికాకార పొడి లేదా రంగులేని క్రిస్టల్ |
|
రుచి |
గాఢమైన తీపి |
|
స్వచ్ఛత w/% |
98.0%~101.0% |
|
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం (105 డిగ్రీలు, 2గం) |
0.5% కంటే తక్కువ లేదా సమానం |
|
PH(100గ్రా/) |
5.5~7.5 |
|
కాంతి శోషణ విలువ(100g/L ద్రావణం) |
0.10 కంటే తక్కువ లేదా సమానం |
|
సల్ఫేట్ (SO4) w/% |
0.10 కంటే తక్కువ లేదా సమానం |
|
అరెసెనిక్ |
1PPM కంటే తక్కువ లేదా సమానం |
|
అనిలిన్ |
1PPM కంటే తక్కువ లేదా సమానం |
|
భారీ లోహాలు(Pb) |
10PPM కంటే తక్కువ లేదా సమానం |
|
సెలీనియం |
30PPM కంటే తక్కువ లేదా సమానం |
|
పారదర్శకత |
95% కంటే ఎక్కువ లేదా సమానం |
|
సైక్లోహెక్సిలమైన్ |
10PPM కంటే తక్కువ లేదా సమానం |
|
డైసైక్లోహెక్సిలామైన్ |
1PPM కంటే తక్కువ లేదా సమానం |
|
సల్ఫామిక్ యాసిడ్ w/% |
0.15 కంటే తక్కువ లేదా సమానం |
|
మొత్తం కోలిఫాం బ్యాక్టీరియా(cfu/g) |
< 100 cfu/g |
|
ఎస్చెరిచియా కోలి(MPN/g) |
లేకపోవడం |
|
సాల్మొనెల్లా(/25 గ్రా) |
లేకపోవడం |
|
మొత్తం ఏరోబిక్ మెసోఫిలిక్ బ్యాక్టీరియా (cfu/g) |
< 100 cfu/g |
|
అచ్చులు మరియు ఈస్ట్ (cfu/g) |
< 100 cfu/g |
అప్లికేషన్లు
ప్యాకేజింగ్ ఎంపికలు
సోడియం సైక్లేమేట్
1 కిలోల బ్యాగ్
సోడియం సైక్లేమేట్
25 కిలోల బ్యాగ్
సోడియం సైక్లేమేట్
25 కిలోల కార్టన్
హాట్ టాగ్లు: సోడియం సైక్లేమేట్ 40-80 మెష్, చైనా సోడియం సైక్లేమేట్ 40-80 మెష్ తయారీదారులు, సరఫరాదారులు, ఫ్యాక్టరీ
