విటమిన్ ఎ: ఖాళీ కడుపుతో తీసుకుంటే, శరీరం వాటిని గ్రహించి ఉపయోగించుకునే ముందు విటమిన్లు మలంలో విసర్జించబడతాయి. కొవ్వు-విటమిన్ A వంటి కరిగే విటమిన్లు, జీర్ణశయాంతర శ్లేష్మం ద్వారా శోషించబడాలంటే తప్పనిసరిగా కొవ్వులో కరిగిపోతాయి. అందువల్ల, వారు మరింత పూర్తి శోషణను నిర్ధారించడానికి భోజనం తర్వాత తీసుకోవాలి.
వృద్ధుల ఎపిథీలియల్ కణాలు సులభంగా దెబ్బతింటాయి మరియు వాటి నిరోధకత చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. విటమిన్ A యొక్క ప్రధాన విధి వివిధ ఎపిథీలియల్ కణాల పెరుగుదలను నిర్వహించడం; కాబట్టి, తగిన విటమిన్ ఎ సప్లిమెంటేషన్ అవసరం. ఆహారం (క్యారెట్లు, పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు, జంతు కాలేయం, ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు వంటివి) నుండి కొన్నింటిని పొందడంతో పాటు, విటమిన్ ఎ క్యాప్సూల్స్ను విడిగా తీసుకోవచ్చు, రోజుకు ఒకసారి ఒక క్యాప్సూల్, 25,000 IU కలిగి, అడపాదడపా.
విటమిన్ సి: ఇది చాలా సున్నితమైన నీటిలో-కరిగే విటమిన్. దీని లక్షణాలు చాలా అస్థిరంగా ఉంటాయి మరియు ఇది ఆక్సీకరణ ద్వారా సులభంగా నాశనం చేయబడుతుంది. మానవ శరీరం విటమిన్ సిని సంశ్లేషణ చేయదు మరియు దానిని ఆహారం నుండి పొందాలి. కాబట్టి, విటమిన్ సి తీసుకోవడం మరియు వంట చేసేటప్పుడు జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. విటమిన్ సి నీరు, వేడి, కాంతి, ఆక్సిజన్ మరియు పొగ నుండి దెబ్బతినే అవకాశం ఉంది. నీటిలో నానబెట్టడం, వంట చేయడం లేదా ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి విటమిన్ సిని గణనీయంగా నాశనం చేస్తుంది. ఇంకా, ఒక సిగరెట్ తాగడం వల్ల 25 మి.గ్రా విటమిన్ సి తగ్గిపోతుంది మరియు 100 మి.గ్రా వేయించిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల 25 మి.గ్రా విటమిన్ సి కూడా తగ్గిపోతుంది.
.
విటమిన్ ఇ: మానవ శరీరానికి అవసరమైన పోషకం, చాలా మంది క్రమం తప్పకుండా విటమిన్ ఇ సప్లిమెంట్లను తీసుకుంటారు. అయినప్పటికీ, విటమిన్ E దుర్వినియోగం పనికిరానిదిగా ఉండటమే కాకుండా ఆయుష్షును తగ్గిస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్{1}}తగ్గించే మందులతో వైరుధ్యాలను కూడా తగ్గిస్తుంది.
ఇజ్రాయెల్లోని టెల్ అవీవ్ విశ్వవిద్యాలయంలోని పరిశోధకులు అమెరికన్ జర్నల్ *ఆర్టెరియోస్క్లెరోసిస్, థ్రాంబోసిస్ & వాస్కులర్ బయాలజీ* [7] యొక్క తాజా సంచికలో ఒక అధ్యయనాన్ని ప్రచురించారు, యునైటెడ్ స్టేట్స్, యూరప్ మరియు ఇజ్రాయెల్ నుండి సుమారు 300,000 మంది వ్యక్తులను ట్రాక్ చేసి, విటమిన్ E తీసుకున్న వారితో పోల్చారు. మునుపటి వాటి కంటే దాదాపు నాలుగు తక్కువ నాణ్యత-సర్దుబాటు చేసిన జీవిత సంవత్సరాలు ఉన్నాయని ఫలితాలు చూపించాయి.
ఏ ఆహారాలలో విటమిన్ ఇ పుష్కలంగా ఉంటుంది?
-"నాణ్యత-సర్దుబాటు చేసిన జీవిత సంవత్సరం" (QLAC) అనేది జీవితంలోని విభిన్న లక్షణాలతో జీవించిన సంవత్సరాల సంఖ్యను సంపూర్ణ ఆరోగ్యంతో జీవించిన సంవత్సరాలకు సమానమైన సంఖ్యగా మారుస్తుంది. ఇది చికిత్స మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ ద్వారా తీసుకురాబడిన జీవిత నాణ్యత మరియు పరిమాణంలో మార్పు స్థాయిని అంచనా వేయడానికి ఉపయోగించే ఒక భావన. అయితే, విటమిన్ ఇ సప్లిమెంట్లను తీసుకునే ప్రతి ఒక్కరూ నాలుగు నెలలు తక్కువగా జీవిస్తారని దీని అర్థం కాదని పరిశోధకులు అభిప్రాయపడుతున్నారు. విటమిన్ ఇ సప్లిమెంట్లు కొన్ని వ్యాధులను నివారించడమే కాకుండా, కొలెస్ట్రాల్-ని తగ్గించే మందులతో కూడా విభేదించవచ్చని మునుపటి అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. ఆహారం నుండి తగినంత విటమిన్ ఇ పొందగలిగితే, సప్లిమెంట్ అవసరం లేదని పరిశోధకులు అంటున్నారు.
విటమిన్ B6: బహిష్టుకు ముందు ఒత్తిడి కారణంగా అధిక మోతాదులో పిరిడాక్సిన్ (2{6}}రోజుకు 2{6}}6గ్రా) తీసుకోవడం వల్ల ప్రగతిశీల సెన్సరీ అటాక్సియా మరియు దిగువ అవయవాల స్థానం మరియు వైబ్రేషన్ సెన్సేషన్ యొక్క తీవ్రమైన బలహీనత, స్పర్శ, ఉష్ణోగ్రత మరియు నొప్పి అనుభూతిపై తక్కువ ప్రభావం ఉంటుంది. మోటారు మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలు దెబ్బతినవు. పిరిడాక్సిన్ ఆపివేసిన తర్వాత కోలుకోవడం చాలా నెమ్మదిగా ఉంటుంది మరియు కొంతమంది రోగులు పాక్షికంగా మాత్రమే కోలుకుంటారు. క్యాన్సర్ వ్యతిరేక విటమిన్లు మానవ శరీరంలోని వివిధ కణజాలాల భాగాలు మరియు శక్తిని అందించవు. అధికంగా తీసుకోవడం శరీరానికి ప్రయోజనకరం కాదు, మరియు కొన్ని విషపూరిత దుష్ప్రభావాలు లేదా మరణాన్ని కూడా ఉత్పత్తి చేస్తాయి.